Calidad y Medio Ambiente

Bodegas Barbadillo es una empresa líder y pionera en cuanto a la preocupación por ofrecer a sus clientes productos con la máxima garantía de calidad y seguridad. Así también esta empresa ha sido modelo de crecimiento sostenible y respetuoso con el medio ambiente. Su gestión de calidad y su gestión ambiental se encuentran avaladas por organismos de certificación independientes y acreditados, de reconocido prestigio. Desde 1996 en que la empresa certificó por primera vez su Sistema de Gestión de Calidad, ha ido mejorando y ampliando sus expectativas con el fin de ser una compañía en la que el consumidor pueda depositar toda su confianza.

 Denominación de Origen “Jerez – Xeres – Sherry”, “Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda”, “Vinagre de Jerez” y “Brandy de Jerez”

 Vinos de la Tierra

 ISO 9001: 2008. Sistema de Gestión de Calidad

 ISO 14001: 2004. Sistema de Gestión Ambiental

 BRC e IFS. Seguridad Alimentaria

 Etiqueta Doñana 21. Gestión de Calidad y Medio Ambiente en el entorno de Doñana

Denominación de Origen “Jerez – Xeres – Sherry”, “Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda”, “Vinagre de Jerez” y “Brandy de Jerez”

Bodegas Barbadillo elabora numerosos productos, la mayoría de ellos protegidos por una Denominación de Origen (D.O.), lo que garantiza el Control de Calidad y el Origen genuino de los mismos. Los Consejos Reguladores de estas D.O. velan por el cumplimiento de los preceptos de cada uno de los Reglamentos, desde las prácticas vitícolas y la vendimia, hasta el embotellado de los productos y su comercialización, incluyendo todo el proceso de elaboración.

Vinos de la Tierra

Para Bodegas Barbadillo es fundamental la garantía de calidad de sus productos, y por ello ha sido pionera en certificar sus vinos blancos y tinto bajo la indicación geográfica de “Vinos de la Tierra de Cádiz”; son el Vino Blanco “Castillo de San Diego de Barbadillo” conocido como “BARBADILLO”, el Vino Blanco “MAESTRANTE” y el Vino Tinto “GIBALBÍN”. Además fue de las primeras Bodegas en España en certificar un Vino bajo la indicación geográfica “Vino de la Tierra de los Viñedos de España”.

ISO 9001: 2000. Sistema de Gestión de Calidad

En el año 1996, Bodegas Barbadillo ya certificó su Sistema de Gestión de Calidad, según la versión vigente en aquel entonces, la versión de 1994. Desde entonces hizo suya la premisa de Mejora Continua, alcanzando progresivamente sus objetivos y esforzándose al máximo por satisfacer las necesidades de sus clientes.

ISO 14001: 2004. Sistema de Gestión Ambiental

Bodegas Barbadillo tiene certificada su Gestión Ambiental según la norma ISO 14001 desde el año 2000, cuando estaba en vigor la anterior versión de la norma, de 1996. La entidad considera imprescindible la conservación del entorno natural y social en el que lleva a cabo su actividad, así como su progreso y desarrollo sostenible.

BRC e IFS. Seguridad Alimentaria

Bodegas Barbadillo quiere ofrecer al consumidor la máxima garantía sanitaria y seguridad alimentaria. Por ello, decidió certificarse de los protocolos agroalimentarios más estrictos: BRC (British Retail Consorptium) e IFS (internacional Food Standard). A principios del año 2008 se consiguieron ambas certificaciones, tras un proceso exhaustivo de auditoria en nuestras instalaciones.

Estos estándares, muy reconocidos a nivel europeo e internacional, garantizan que en nuestro proceso se conserva intacta la salubridad del producto y hacen que el consumidor pueda confiar plenamente en las condiciones de su elaboración.

Etiqueta Doñana 21. Calidad y Medio Ambiente en el entorno de Doñana

La etiqueta Doñana 21 es un distintivo creado por la Fundación Doñana 21 al que pueden optar sólo las empresas de la Comarca de Doñana, y que evidencia una Gestión de Calidad y un Comportamiento Ambiental acordes al entorno natural y socioeconómico de la zona privilegiada en que nos encontramos, rodeada por el Parque Natural de Doñana y en la desembocadura del Río Guadalquivir.

En Bodegas Barbadillo realizamos exhaustivos controles de calidad a lo largo de todo el proceso de producción, desde las materias primas y auxiliares hasta los productos finales que introducimos en el mercado, incluyendo cada una de las etapas intermedias. Bodegas Barbadillo cuenta con un Departamento de Control de Calidad compuesto por un equipo multidisciplinar de personal formado y cualificado que asegura la idoneidad del producto y de las condiciones de elaboración en cada una de las fases del proceso. Es esencial analizar las materias primas y auxiliares que usamos, con el fin de comprobar que cumplen los requisitos de calidad exigidos. Es importante también controlar en todo momento la calidad y estabilidad de nuestro producto, con el fin de que llegue al consumidor en óptimo estado de conservación. Por supuesto, son numerosos los análisis que se realizan en todas y cada una de las etapas del proceso productivo, controles que aseguran una elaboración impoluta que tendrá como consecuencia un producto acorde con las necesidades y expectativas de nuestros clientes, cada vez más exigentes, que hacen que nuestros productos sean líderes en el mercado.

Desde aquí puede descargarse el Registro Sanitario de Bodegas Barbadillo.

Registro Sanitario para la elaboración de Vino, Brandy y licores

POLITICA DE GESTION ETICA La Dirección General entiende por GESTION ETICA un sistema que supone confianza en sí misma y en su organización, respecto a la honestidad, honradez, lealtad y cultura empresarial, junto con un deseo de difundir en su entorno social la cultura de la Gestión Etica, para acercarla paulatinamente a la sociedad.

La POLÍTICA DE GESTION ETICA demanda la participación de todos los miembros de las distintas áreas de gestión, encabezados por la dirección; además está a disposición de todas las personas que integran la organización para su consulta. Consciente de su importancia como garantía de presente y futuro, la Dirección General declara la GESTION ETICA objetivo prioritario y reconoce que:

Es responsabilidad de todas y cada una de las personas que integran la Organización y, en primer lugar, de su Dirección.

Se compromete al cumplimiento de la legislación vigente y, de manera voluntaria, a la aplicación de los valores éticos como elemento facilitador de todos los requisitos obligatorios.

Garantiza la transparencia de la gestión mediante la creación de vías de información tanto externas como internas.

La satisfacción del cliente, basada en la honradez, y la obtención de su lealtad es el objetivo prioritario.

Se seleccionarán proveedores preferentemente que tengan establecido un Sistema de Gestión Ética, si no, se establecerá un contrato más exigente; y cuando sean extranjeros, que cumplan la legislación de su país de origen.

Las personas son el patrimonio básico de la Empresa y por tanto la base de la Gestión Ética colectiva.

Debe mantenerse una actitud abierta a las relaciones con Instituciones y Sociedad en general en el marco de un permanente dialogo con su entorno.

Los competidores son componentes e impulsores del mercado con quienes se mantienen relaciones de convivencia profesional, dentro de una leal competencia.

La Planificación, Implantación y Coordinación del Sistema de Gestión Ética es responsabilidad de la Dirección.

Y por tanto, nuestro Sistema de Gestión Ética se basa en los siguientes puntos:

1. Todos los empleos son libremente elegidos.

2. Las condiciones de trabajo son seguras e higiénicas.

3. No se hace uso del trabajo infantil.

4. Los salarios son justos y comparables a los del sector y siempre serán superiores al salario mínimo.

5. Las horas de trabajo no son excesivas, y se ajustan a lo que marca la legislación vigente.

6. No esta permitida ningún tipo de discriminación.

7. No están permitidos los malos tratos ni prácticas crueles o degradantes.

8. No están permitidos el soborno, la corrupción, el chantaje, la intimidación o el acoso.

9. Los proveedores y los compradores tienen la libertad de vender y comprar a cualquier otra empresa cualquier cantidad de productos o servicios. No se admiten restricciones como una forma de garantizar de negocios.

Como garantía de lo antedicho, firma el Director General de la Organización.

D. Manuel Valdecantos Lora-Tamayo Director General Bodegas Barbadillo S.L.